Tiago Papafina, aluno da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, impressionou o júri do “Concurso de Cozinha Bacalhau da Islândia”, e trouxe o troféu de vencedor para casa. Mas não é tudo! O jovem vai à Terra do Fogo e do Gelo apresentar a iguaria. Este foi o quarto ano consecutivo em que os alunos das Escolas de Turismo …