O concelho de Elvas está a aproveitar o momento de visibilidade proporcionado pela BTL - Better Tourism Lisbon, que se cruza com o momento mediático que a cidade vive.

Neste trabalho jornalístico focamos atenções nas principais preocupações dos produtores de ameixa e como manter viva esta tradição secular. Num ano em que os empresários da restauração sentem dificuldades em conseguir a Ameixa d'Elvas para acompanhar os pedidos de Sericaia revelamos como o calor interfere no comportamento do fruto de tal forma que, no ano passado, a quebra de produção atingiu níveis nunca antes vistos.

A mais recente novidade chega da Fábrica De Bolos Canhão, que abriu recentemente em Elvas, dedicando-se única e exclusivamente à comercialização e fabrico próprio de sericaias e doces de ovos com noz.