Os pratos à base de peixe do rio vão ser as ‘estrelas’ de uma mostra gastronómica no concelho de Alandroal até 13 de Março.
Trata-se da 14.ª edição da Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, promovida pelo município para divulgar um dos pontos fortes da gastronomia típica do concelho, abrangido pela albufeira do Alqueva.
Durante a semana gastronómica, o peixe será servido em diferentes receitas, entre elas, a caldeta, um prato típico da região, mas também grelhado, em cebolada e frito, em 15 restaurantes e cafés da vila alentejana.
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